Nhu cầu ăn uống của khách hàng ngày càng đa dạng. Để đáp ứng thị trường thì các quán nướng mọc lên khắp mọi nơi. Trên thực tế, tại sao các nhà hàng, quán nướng không khói lại đắt khách hơn, chiếm được thị trường hơn là các quán nướng bình thường?
Các nhà hàng, quán nướng luôn có một không gian thoáng đãng, không khí trong lành, không có mùi khói bụi, dầu mỡ của thức ăn mặc dù chúng ta đang ăn những đồ nướng có mùi vị rất hấp dẫn. Đó chính là do hệ thống hút mùi quán nướng tại bàn mà các nhà hàng quán nướng không khói được lắp đặt.
Hiểu được nhu cầu đó, Trần Gia M&E chuyên thi công lắp đặt hệ thống hút khói quán nướng, thi công hút khói âm bàn giúp cho các quán nướng trở nên sang trọng và sạch sẽ.
Hệ thống bếp lẩu – nướng âm bàn gồm những gì?
1. Đường ống dẫn khói
Đối với hệ thống bếp lẩu nướng không khói âm bàn thì hệ thống đường ống phải được thiết kế và lắp đặt ngay khi mặt bằng được thi công phần nền. Toàn bộ đường ống hút khói được đi dưới nền.
Trong trường hợp lắp đặt bếp lẩu nướng không khói than hoa ở vị trí tầng 2 trở lên thì khi hoàn thiện đường ống phải được để đầu chờ van gió tại các vị trí bàn.
Sau khi phần nền móng mặt bằng được hoàn thiện thì chúng ta tiến hành lắp và hoàn thiện hệ thống ống dẫn khói.
Thi công hệ thống ống hút âm sàn.
Sử dụng ống gió vuông – ống gió tròn để thi công – Click vào sản phẩm để xem thông tin chi tiết.
2. Quạt hút mùi công nghiệp
Hệ thống đường ống kết hợp với quạt ly tâm hút mùi tạo ra một hệ thống hút mùi hoàn chỉnh để hút toàn bộ lượng khói bụi, than, mùi thức ăn xuống phía dưới qua đường ống thông ra ngoài tạo cảm giác thoải mái cho thực khách mà không có mùi khó chịu.
3. Hệ thống bếp hút âm
Bếp lẩu nướng không khói sử dụng công nghiệ hiện đại, tiên tiến nhất, đảm bảo an toàn và không gây hại cho sức khỏe.
Dòng bếp nướng này được làm bằng chất liệu đặc biệt, cách nhiệt, an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra bếp nướng không khói còn giúp giữ nhiệt, tiêu hao sử dụng ít nhiên liệu.
4. Bàn bếp lẩu nướng
Thông thường thì mặt bàn sẽ do chủ đầu tư lựa chọn, bàn mặt gỗ, mặt đá hoặc gỗ đá kết hợp tùy với không gian thiết kế nhà hàng, vốn đầu tư của chủ nhà hàng hay theo phong thủy. Chân bàn bếp lẩu nướng không khói được làm bằng sắt hình dạng hộp vừa có tính thẩm mỹ và che chắn phần đáy bếp nướng, đường ống hút mùi…
Ngoài ra còn rất nhiều thiết bị phụ trợ khác để lắp đặt bếp lẩu nướng không khói.
Những ưu điểm của hệ thống hút khói quán nướng
- Hút được 99% lượng khói, mùi thức ăn trong quán.
- Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp hệ thống hút mùi có năng suất hiệu quả cao mà các thiết bị còn hiện đại, sang trọng, chiếm diện tích ít.
- Hệ thống hút khói bếp nướng đa dạng mẫu mã, chủng loại, kích thước với số lượng theo thực tế.
- Chất liệu của hệ thống hút khói được làm bằng chất liệu cao cấp, cách nhiệt nên độ bền cao, tiết kiệm chi phí.
Một số hình ảnh lắp đặt thực tế cho các dự án của Trần Gia M&E
Click vào từng hình để phóng to hình ảnh
Ngoài hệ thống bếp lẩu nướng âm bàn, hay còn gọi là hệ thống hút khói âm, Trần Gia M&E còn cung cấp hệ thống hút khói dương cho nhà hàng, quý khách có thể tìm hiểu chi tiết tại bài viết: Hệ thống hút khói dương bếp lẩu, nướng cho nhà hàng BBQ
Để hiểu rõ hơn cũng như được tư vấn về các loại hệ thống hút khói bếp lẩu, nướng cho nhà hàng của bạn, quý khách hàng vui lòng liên hệ Trần Gia M&E theo số hotline: 0909.778.666 (Mr. Vinh) hoặc email: trangiame.vn@gmail.com để được hỗ trợ và giải đáp tốt nhất.
